소갈비찜 레시피를 공개합니다
봄이 찾아왔습니다. 바람이 살랑살랑 부는 가을날, 가족이나 친구들과 함께 즐기기 좋은 소갈비찜 레시피를 소개합니다. 소갈비의 깊은 풍미와 고소한 양념이 어우러져 특별한 소풍 요리로 제격이죠. 지금부터 함께 손쉽게 만들어보아요! 재료 소갈비 1kg 감자 3개 당근 1개 양파 1개 대파 2대 마늘 5쪽 생강 1톨 청양고추 2개 고추장 3큰술 고추가루 2큰술 간장 4큰술 설탕 2큰술 맛술 3큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 물 1컵 만드는 방법: 1. 재료 손질하기 먼저 소갈비는 미리 찬물에 담가 핏물을 제거한 후, 물에 헹궈 깨끗이 씻어주세요. 감자, 당근, 양파, 대파, 마늘, 생강, 청양고추를 각각 손질하여 적당한 크기로 썬다. 2. 소갈비 양념하기 작은 그릇에 고추장 3큰술, 고추가루 2큰술, 간장 4..
2024. 3. 3.